ポレンタ・アル・フォルマッジョは、イタリアの料理伝統における美味しい料理です。ポレンタはゴルゴンゾーラチーズと混ぜられ、クリーミーな食感とリッチで包み込むような味わいを生み出します。この料理は特に冬の時期に人気があり、ポレンタ・アル・フォルマッジョの温かさとクリーミーさは真のコンフォートフードです。ポレンタ・アル・フォルマッジョはロンバルディア州に起源を持ちますが、全国的に普及しています。
ポレンタのスライスを熱いグリルに置き、底にかりっとした皮ができるまで焼きます。シリコーンヘラで裏返し、反対側も焼きます。
ポレンタのスライスごとにチーズのスライスを置き、チーズが少し溶けるのを待って、紙皿に盛り付けます。
鍋
木製スプーン
Italy, Lombardia
不適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
なし グルテン
含む ラクトース
不適合 ペスカタリアン
含む ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
含む 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト