成分
分量
- 粗挽きそば粉
250G250G - バター
100G100G - ヴァルテッリーナのシミュットチーズ
100G100G - 黄色い粉
1掴み1掴み - 塩適量
準備
- 5 中 1 ステップ
冷たい水900clを入れた鍋を火にかけ、沸騰させる
- 5 中 2 ステップ
沸騰したら、粉を雨のように振り入れ、90分間絶え間なくかき混ぜる
- 5 中 3 ステップ
ポレンタにバターを加え、さらに10分間調理を続ける
- 5 中 4 ステップ
スライスしたチーズを加え、溶けるがポレンタに溶け込まない程度に数分間混ぜる
- 5 中 5 ステップ
ポレンタ タラーニャはそのままでも、グリルしたルガネーガと一緒に食卓に出しても良い
おすすめ
鍋
木製のしゃもじ
一般情報
原産地
Italia, Lombardia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 421.28 |
| 炭水化物 (g) | 39.27 |
| うち糖質（g） | 1.7 |
| 脂肪 (g) | 23.45 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 13.04 |
| タンパク質 (g) | 13.05 |
| 食物繊維 (g) | 5.23 |
| セール | 0.36 |
- タンパク質13.05g·16%
- 炭水化物39.27g·48%
- 脂肪23.45g·29%
- ファイバー5.23g·6%