ポロネギのリゾット

Name: ポロネギのリゾット
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 ポロネギ; 適量 砂糖; 1 大さじ オイル漬けドライトマト; 1 つまみ シナモン; 適量 塩; 適量 コショウ; 500 グラム アルボリオ米; 1 大さじ すりおろしたレモンの皮; 50 センチリットル ブロード; 200 グラム 細かく刻んだパセリ

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カテゴリ: パスタ・麺類

ポロネギのリゾットは、特別なディナーや最も要求の厳しい味覚を満足させるためのクリーミーで香り高い料理です。このリゾットは、ポロネギの繊細な香りとすりおろしたレモンの皮の新鮮なタッチが特徴です。さまざまな食材とよく合う、汎用性があり美味しい一品です。その繊細で洗練された味わいは、イタリア料理のクラシックです。

難易度: 中級

調理時間: 20 分調理: 20 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Italia

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成分

分量

ポロネギ4
砂糖適量
オイル漬けドライトマト1大さじ
シナモン1つまみ
塩適量
コショウ適量
アルボリオ米500グラム
すりおろしたレモンの皮1大さじ
ブロード50センチリットル
細かく刻んだパセリ200グラム

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

8 中 1 ステップ
大きなノンスティックフライパンで油を弱火で熱します
8 中 2 ステップ
ポロネギの輪切りと砂糖を加え、柔らかくなるまで加熱します
8 中 3 ステップ
ドライトマト、シナモン、塩、コショウ、米を加えます
8 中 4 ステップ
頻繁にかき混ぜながら数分間調理します
8 中 5 ステップ
レモンの皮、ブロード、パセリを注ぎます
8 中 6 ステップ
約15分間調理し、かき混ぜます
8 中 7 ステップ
火から下ろし、米がすべての液体を吸収するまで約20分間蓋をしておきます
8 中 8 ステップ
これで、サーブする準備ができました

一般情報

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	46.57
炭水化物 (g)	8.94
うち糖質（g）	1.8
脂肪 (g)	0.21
飽和脂肪酸 (g)	0.04
タンパク質 (g)	1.96
食物繊維 (g)	1.62
セール	0.07

タンパク質
1.96g·15%
炭水化物
8.94g·70%
脂肪
0.21g·2%
ファイバー
1.62g·13%