リーキとジャガイモ

Name: リーキとジャガイモ
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 ジャガイモ; 400 G リーキ; 100 G バター; 適量 セージ; 適量 塩

@tuduu

カテゴリ: 付け合わせ

リーキとジャガイモは、イタリア料理のシンプルで美味しい付け合わせです。ジャガイモはリーキと一緒にバターとセージでフライパンで調理され、柔らかく少し黄金色になるまで煮ます。この料理は肉や魚の付け合わせに最適ですが、ベジタリアン料理として単独でも楽しめます。

難易度: 簡単

調理時間: 30 分調理: 30 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Italia

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成分

分量

ジャガイモ4
リーキ400G
バター100G
セージ適量
塩適量

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

5 中 1 ステップ
ジャガイモの皮をむき、厚さ1/2cmの輪切りにします
5 中 2 ステップ
リーキを洗ってきれいにし、適当な大きさに切ります
5 中 3 ステップ
鍋にジャガイモとリーキを交互に重ねて入れ、各層に塩を振りかけ、コップ2杯の水を加えます
5 中 4 ステップ
鍋に半分蓋をして中火で30分間煮ます（水が蒸発するまで）
5 中 5 ステップ
100gのバターを溶かし、セージの葉を数枚入れます。色がついたらセージを取り除き、リーキとジャガイモを混ぜて味を整えます

一般情報

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

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エネルギー (kcal)	125.28
炭水化物 (g)	11.81
うち糖質（g）	2.21
脂肪 (g)	7.67
飽和脂肪酸 (g)	4.45
タンパク質 (g)	1.98
食物繊維 (g)	1.92
セール	0.01

タンパク質
1.98g·8%
炭水化物
11.81g·51%
脂肪
7.67g·33%
ファイバー
1.92g·8%