ポッロ リピエノ レッサート

準備

1. 7 中 1 ステップ

   ボウルにひき肉、粉チーズ、大さじ1のパン粉、パセリ、ローズマリー、にんにくをすべて細かく刻んで混ぜます。

2. 7 中 2 ステップ

   軽く溶いた卵でつなぎ、塩とこしょうで味を調え、この混合物で鶏肉を詰めます。

3. 7 中 3 ステップ

   開口部を縫い、にんじん、玉ねぎ、セロリを加えた塩水で45分間ゆでます。

4. 7 中 4 ステップ

   調理の途中でフォークで鶏肉に穴を開けます。

5. 7 中 5 ステップ

   調理が終わったら、手羽と脚を取り外し、詰め物の部分をスライスして盛り付け、提供します。

6. 7 中 6 ステップ

   スープでカッペレッティを調理することができます。

7. 7 中 7 ステップ

   合わせるワイン: Freisa D'Asti “Frizzante” DOC, Grave Del Friuli Refosco Dal Peduncolo Rosso DOC, Aprilia Merlot DOC

おすすめ

• ボイラー

• フライパン

• キッチンひも

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)