ピノラーテのミートボールは、松の実で風味を加えた美味しい子牛の肉の一口サイズの料理です。挽肉、卵、松の実、小麦粉、スパイスを混ぜて作り、オーブンまたはフライパンで調理します。前菜やメインディッシュとして最適です。
少量のオリーブオイルで肉を炒め、白ワインで香りをつけます。
ミキサーにかけ、卵1個、塩、コショウ、松の実を加えます。
たくさんのミートボールを作り、小麦粉をまぶし、溶き卵2個とパン粉に通します。
よく熱したオイルで揚げて、提供します。
フライパン
ボウル
オーブン
ミートボールは冷蔵庫で最大3日間保存できます。
ピノラーテのミートボールは、イタリア料理の伝統的な料理で、特に北イタリアで広く知られています。
Italia
| エネルギー (kcal) | 179.08 |
| 炭水化物 (g) | 0.62 |
| うち糖質（g） | 0.6 |
| 脂肪 (g) | 10.37 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.54 |
| タンパク質 (g) | 20.51 |
| 食物繊維 (g) | 0.69 |
| セール | 0.09 |
