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ピノラーテのミートボール

ピノラーテのミートボール

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ピノラーテのミートボールは、松の実で風味を増した子牛の肉の美味しい一口サイズの料理です。挽肉、卵、松の実、小麦粉、スパイスを混ぜて作り、オーブンまたはフライパンで調理します。前菜やメインディッシュとして最適です。

難易度: 中級
調理: 15 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • 子牛の肉400G
  • 3
  • 松の実100G
  • 白ワインq.b.
  • 小麦粉q.b.
  • オリーブオイルq.b.
  • q.b.
  • コショウq.b.
  • パン粉q.b.

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    少量のオリーブオイルで肉を炒め、白ワインで香りをつけます。

  2. 4 中 2 ステップ

    ミキサーにかけ、卵1個、塩、コショウ、松の実を加えます。

  3. 4 中 3 ステップ

    たくさんのミートボールを作り、小麦粉をまぶし、溶き卵2個とパン粉をつけます。

  4. 4 中 4 ステップ

    よく熱したオイルで揚げて、提供します。

おすすめ

  • フライパン

  • ボウル

  • オーブン

一般情報

保存上の注意

ミートボールは冷蔵庫で最大3日間保存できます。

その他の情報

ピノラーテのミートボールは、イタリア料理の伝統的な料理で、特に北イタリアで広く知られています。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)179.08
炭水化物 (g)0.62
うち糖質(g)0.6
脂肪 (g)10.37
飽和脂肪酸 (g)1.54
タンパク質 (g)20.51
食物繊維 (g)0.69
セール0.09
  • タンパク質
    20.51g·64%
  • 炭水化物
    0.62g·2%
  • 脂肪
    10.37g·32%
  • ファイバー
    0.69g·2%