成分
分量
- ヴルスト
400g400g - 牛ひき肉
240g240g - じゃがいも
200g200g - 卵
11 - グリュイエールチーズ
100g100g - バター
30g30g - 玉ねぎ
11 - マスタード
1cucchiaio1cucchiaio - 生クリーム
20cl20cl - 塩適量
- コショウ適量
購入可能な商品
トリュフバター 80g - 特製手作り
1 商品1 商品 ¥ 1,708.54
準備
- 7 中 1 ステップ
じゃがいもを茹でて皮をむき、つぶす
- 7 中 2 ステップ
ヴルストをさいの目に切る
- 7 中 3 ステップ
肉、じゃがいも、ヴルスト、卵、千切りにしたグリュイエールチーズを混ぜる
- 7 中 4 ステップ
塩とコショウで味を調え、バターを塗った型に入れる
- 7 中 5 ステップ
バターを塗ったアルミホイルで覆い、200度で1時間焼く
- 7 中 6 ステップ
みじん切りにした玉ねぎをバターで炒め、生クリームとマスタードを加えて混ぜる
- 7 中 7 ステップ
このソースをポルペットーネのスライスにかける
おすすめ
ノンスティックフライパン
ポルペットーネ型
ナイフ
一般情報
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 222.74 |
| 炭水化物 (g) | 4.16 |
| うち糖質（g） | 1.02 |
| 脂肪 (g) | 31.28 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 7.22 |
| タンパク質 (g) | 25.05 |
| 食物繊維 (g) | 0.35 |
| セール | 0.39 |
- タンパク質25.05g·41%
- 炭水化物4.16g·7%
- 脂肪31.28g·51%
- ファイバー0.35g·1%