じゃがいもと玉ねぎのグラタンは、ロースト肉や魚料理にぴったりな美味しくてクリーミーな付け合わせです。じゃがいもは薄く切り、キャラメル状の玉ねぎと交互に重ね、牛乳とバターのソースで贅沢に仕上げます。表面はオーブンで焼かれ、黄金色でカリカリの皮が作られます。リッチで包み込むような味わいで、皆を魅了する無敵な皿です。
じゃがいもを薄切りにし、玉ねぎを輪切りにする
耐熱皿にバターを塗り、じゃがいもと玉ねぎを交互に重ね、それぞれの層に塩、胡椒、バターを散らす
最後の層はじゃがいもにする
スプーンでしっかりと押し固め、バターを散らす
牛乳を流し入れ、200度の温かいオーブンに入れ、表面がきれいに焼き色がつくまで焼く
まな板
包丁
鍋
フライパン
耐熱皿
オーブン
冷蔵庫で最大2日間保存
焼きたてを提供するとより美味しい
Italy
| エネルギー (kcal) | 126.8 |
| 炭水化物 (g) | 11.55 |
| うち糖質（g） | 4.51 |
| 脂肪 (g) | 7.16 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.16 |
| タンパク質 (g) | 4.39 |
| 食物繊維 (g) | 0.82 |
| セール | 0.07 |
