ポテトと玉ねぎのグラタンは、ロースト肉や魚料理にぴったりのデリシャスでクリーミーなサイドディッシュです。ポテトは薄切りにされ、キャラメル化した玉ねぎと交互に重ねられ、牛乳とバターのソースで豊かにされます。表面はオーブンで焼かれ、黄金色でパリッとしたクラストを形成します。リッチで包み込むような味わいのこの皿は、誰をも魅了します。
ポテトを薄切りにし、玉ねぎを輪切りにする
ベーキングディッシュにバターを塗り、ポテトと玉ねぎを交互に重ねて、各層に塩とコショウ、バターの小片を加える
最上層はポテトでなければならない
スプーンでしっかりと表面を押し込み、上にバターの小片を分配する
牛乳を流し入れ、200度の熱いオーブンで表面が黄金色になるまで焼く
まな板
包丁
鍋
フライパン
ベーキングディッシュ
オーブン
冷蔵庫で最大2日間保存可能
出たての状態で提供するとより美味しい
Italy
| エネルギー (kcal) | 91.34 |
| 炭水化物 (g) | 11.1 |
| うち糖質（g） | 2.72 |
| 脂肪 (g) | 4.12 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.4 |
| タンパク質 (g) | 2.8 |
| 食物繊維 (g) | 0.76 |
| セール | 0.02 |
