ポテトとオニオンのグラタンは、ローストした肉や魚料理にぴったりの美味しくてクリーミーなサイドディッシュです。ジャガイモは薄切りにされ、キャラメル化したタマネギと交互に重ねられ、牛乳とバターのソースで豊かに仕上げられます。表面はオーブンでグラタンされ、黄金色でカリカリの皮ができます。豊かで包み込むような味わいで、誰もが魅了される一品です。
ジャガイモを薄切りにし、タマネギをリング状に切る
グラタン皿にバターを塗り、ジャガイモとタマネギを交互に重ね、各層に塩、コショウ、バターを少しずつ加える
最後の層はジャガイモにする
スプーンで表面をしっかり押さえ、バターを少しずつ散らす
牛乳を少しずつ注ぎ、200度のオーブンで表面がきれいな黄金色になるまで焼く
まな板
ナイフ
鍋
フライパン
グラタン皿
オーブン
冷蔵庫で最大2日間保存可能
焼きたてをすぐに提供するとより美味しい
Italia
| エネルギー (kcal) | 126.8 |
| 炭水化物 (g) | 11.55 |
| うち糖質（g） | 4.51 |
| 脂肪 (g) | 7.16 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.16 |
| タンパク質 (g) | 4.39 |
| 食物繊維 (g) | 0.82 |
| セール | 0.07 |
