ポテトクラストのハタは、イタリア発祥の美味しいメインディッシュです。ハタは、すりおろしたペコリーノチーズとニンニク、パセリで風味付けされたカリカリのポテトクラストで包まれています。どんな場面でも完璧にサーブできるこのレシピは、簡単に作れて、きっと皆を驚かせることでしょう。
ハタをきれいにして洗い、ヒレを取り除く
オイルを塗った耐熱皿の底にジャガイモのスライスを並べ、塩を振り、ニンニクとパセリ、ペコリーノの刻みを散らす
その上にハタを置き、塩とコショウを振り、ジャガイモのスライスで覆う。塩とコショウを振り、ニンニクとパセリの刻みを散らし、オイルをかける
200度のオーブンで35分焼く
ノンスティックフライパン
チーズおろし器
鋭いナイフ
Italia
| エネルギー (kcal) | 80 |
| 炭水化物 (g) | 5.57 |
| うち糖質（g） | 0.54 |
| 脂肪 (g) | 0.53 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.12 |
| タンパク質 (g) | 13.39 |
| 食物繊維 (g) | 0.46 |
| セール | 0.04 |
