サルティンボッカ・アル・プロシュート

準備

1. 7 中 1 ステップ

   ケッパーを流水で洗い流します

2. 7 中 2 ステップ

   各スカロッピーネに生ハムのスライスを1枚ずつかぶせます

3. 7 中 3 ステップ

   ノンスティックのフライパンでバターを溶かし、絞ったケッパーとパセリの半分を加えます

4. 7 中 4 ステップ

   スカロッピーネを重ならないように加えます

5. 7 中 5 ステップ

   2分間調理し、裏返してさらに2分後に火を止めます

6. 7 中 6 ステップ

   生ハムの面を上にしてサービングプレートに置き、上にケッパーを散らして温かく保ちます

7. 7 中 7 ステップ

   フライパンにワインを注ぎ、混ぜて煮詰め、パセリを加えて混ぜ、得られたソースをスカロッピーネにかけて提供します

おすすめ

• フライパン

• ナイフ

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)