ラディッキオのピザは、ヴェネト地方の伝統的な料理です。トレヴィーゾのラディッキオは、そのほろ苦い味わいがスモークスカモルツァチーズ、ベーコン、ブラックオリーブと完璧に調和し、ユニークで魅力的な味の組み合わせを作り出します。外はカリカリで中は柔らかいパン生地が、この料理の美味しさを完成させます。
生地をオリーブオイルを塗った大きな天板に広げる
ラディッキオを洗い、よく乾かして細切りにする
生地の上に並べて塩を振る
ベーコンのスライス、オリーブ、粗くおろしたスカモルツァチーズを加える
全体に唐辛子を少々振りかける
250度の熱いオーブンで約25分焼く
ピザ用天板
鋭いナイフ
残った部分はラップで包んで冷蔵庫で保存してください
このピザは温かいうちに食べると特に美味しいです
Italia, Veneto
| エネルギー (kcal) | 211.42 |
| 炭水化物 (g) | 31.92 |
| うち糖質（g） | 1.27 |
| 脂肪 (g) | 5.51 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.15 |
| タンパク質 (g) | 9.95 |
| 食物繊維 (g) | 1.2 |
| セール | 0.15 |
