米を牛乳で弱火で約20分間煮る
火から下ろしてフォークで混ぜる
米が煮えている間にゼラチンを水に溶かす
煮えた米に砂糖3さじ、バニラ1さじ、塩を加える
ゼラチンも混ぜる
冷やして時々フォークで混ぜる
生クリームを泡立て残りの砂糖とバニラを加える
米が冷たくなったがあまり固くならないうちに泡立てたクリームを混ぜる
型にベリーを底に敷いてから流し込む
提供する前に冷蔵庫で約4時間冷やす
フライパン
ボウル
鍋
Italy
| エネルギー (kcal) | 192.35 |
| 炭水化物 (g) | 8.24 |
| うち糖質（g） | 5.73 |
| 脂肪 (g) | 6.82 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.93 |
| タンパク質 (g) | 24.78 |
| 食物繊維 (g) | 0.54 |
| セール | 0.12 |
