米を牛乳で弱火で約20分間煮る
火から下ろし、フォークで混ぜる
米を煮ている間にゼラチンを水に溶かす
炊き上がった米に砂糖大さじ2、バニラ大さじ1、塩を加える
ゼラチンも加える
冷やしながら時々フォークで混ぜる
生クリームを泡立て、残りの砂糖とバニラを加える
米が冷たくなりすぎず、固くならないうちに泡立てた生クリームを加える
型の底にベリーを敷き、その上に置く
提供する前に冷蔵庫で約4時間冷やす
フライパン
ボウル
鍋
Italia
| エネルギー (kcal) | 192.35 |
| 炭水化物 (g) | 8.24 |
| うち糖質（g） | 5.73 |
| 脂肪 (g) | 6.82 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.93 |
| タンパク質 (g) | 24.78 |
| 食物繊維 (g) | 0.54 |
| セール | 0.12 |
