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ライスプディング

ライスプディング

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ライスプディングは、米、牛乳、砂糖で作られた伝統的なデザートで、バニラで香り付けされ、生クリームとベリーと共に提供されます。このレシピは特別な機会やシンプルで美味しいデザートとして最適です。

難易度: 中級
調理: 40 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • 150G
  • 牛乳50Cl
  • ゼラチン1袋
  • 5Cl
  • 砂糖3大さじ
  • バニラ1大さじ
  • 1つまみ
  • 生クリーム25Cl
  • ベリー(新鮮または冷凍)500G

準備

  1. 10 中 1 ステップ

    米を牛乳で弱火で約20分間煮る

  2. 10 中 2 ステップ

    火から下ろし、フォークで混ぜる

  3. 10 中 3 ステップ

    米を煮ている間にゼラチンを水に溶かす

  4. 10 中 4 ステップ

    炊き上がった米に砂糖大さじ2、バニラ大さじ1、塩を加える

  5. 10 中 5 ステップ

    ゼラチンも加える

  6. 10 中 6 ステップ

    冷やしながら時々フォークで混ぜる

  7. 10 中 7 ステップ

    生クリームを泡立て、残りの砂糖とバニラを加える

  8. 10 中 8 ステップ

    米が冷たくなりすぎず、固くならないうちに泡立てた生クリームを加える

  9. 10 中 9 ステップ

    型の底にベリーを敷き、その上に置く

  10. 10 中 10 ステップ

    提供する前に冷蔵庫で約4時間冷やす

おすすめ

  • フライパン

  • ボウル

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)192.35
炭水化物 (g)8.24
うち糖質(g)5.73
脂肪 (g)6.82
飽和脂肪酸 (g)3.93
タンパク質 (g)24.78
食物繊維 (g)0.54
セール0.12
  • タンパク質
    24.78g·61%
  • 炭水化物
    8.24g·20%
  • 脂肪
    6.82g·17%
  • ファイバー
    0.54g·1%