ミルクを沸騰させ、米とレモンの皮を加える
ミルクが完全に消費されるまで混ぜながら調理し、むきアーモンドと刻んだ全卵、120gの砂糖を加え、火を消す
残りの砂糖をフライパンでキャラメル化し、米を流し込み、180度のオーブンで25分焼く
ひし形に切って冷やして食べる
タルト生地
タルト型
電動泡立て器
Italia, Lombardia
| エネルギー (kcal) | 137.22 |
| 炭水化物 (g) | 19.51 |
| うち糖質（g） | 15.3 |
| 脂肪 (g) | 4.48 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.77 |
| タンパク質 (g) | 5.49 |
| 食物繊維 (g) | 0.89 |
| セール | 0.05 |
