ライスニョッキのスープは、ライスニョッキの柔らかさとスープの豊かさを組み合わせた繊細で風味豊かな料理です。軽いが美味しい夕食にぴったりです！
火にかけて1リットルのスープを用意し、温かく保ちます
鍋に牛乳2杯と水1杯を入れ、塩を加えます
米を加え、液体をすべて吸収するまで調理します
調理が終わったら火から下ろし、バター、全卵、粉チーズを加えます
冷めたら、混合物を冷まし、ボール状にして小麦粉をまぶします
鍋に油を入れ、熱くなったらボールを入れて揚げます。油からボールを取り出し、深皿に並べます
熱いスープをニョッキに注ぎ、提供します
鍋
ボウル
フライパン
ライスニョッキのスープは、ラップで覆って冷蔵庫で最大2日間保存してください。
ライスニョッキのスープは、ロンバルディア州、特にマントヴァ市の典型的な特産品です。
Italia, Lombardia
| エネルギー (kcal) | 184.21 |
| 炭水化物 (g) | 8.73 |
| うち糖質（g） | 5.23 |
| 脂肪 (g) | 12.02 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 6.95 |
| タンパク質 (g) | 10.83 |
| 食物繊維 (g) | 0.05 |
| セール | 0.41 |
