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ライスプディング

ライスプディング

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ライスプディングは、米、牛乳、バター、砂糖、サルタナレーズンを使った伝統的なイタリアのデザートです。この魅力的なデザートは、クリーミーな食感とバニラの香りが特徴です。温かくても冷たくても美味しく、食事の締めくくりにぴったりの甘く上品な一品です。

難易度: 中級
調理: 60 分
準備: 30 分
: Italia

成分

分量
  • 80G
  • 牛乳50Cl
  • バター1かけら
  • 砂糖50G
  • サルタナレーズン40G
  • 砂糖漬けシトロン20G
  • 2
  • 卵黄2
  • ブランデー1ショット
  • バニリン1つまみ
  • 適量
  • 型用バター:
  • 型用パン粉:

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    米を牛乳で炊く

  2. 5 中 2 ステップ

    半分ほど炊けたら、砂糖、ぬるま湯で戻したサルタナレーズン、小さく切ったシトロン、バター、塩ひとつまみを加える

  3. 5 中 3 ステップ

    冷ました米に卵、ブランデー、バニリンを混ぜる

  4. 5 中 4 ステップ

    バターを塗り、パン粉をまぶした型に混ぜたものを流し込む

  5. 5 中 5 ステップ

    180度に予熱したオーブンで30分焼く

おすすめ

  • プディング型

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)190.31
炭水化物 (g)18.14
うち糖質(g)15.99
脂肪 (g)9.48
飽和脂肪酸 (g)5.01
タンパク質 (g)7.15
食物繊維 (g)0.27
セール0.12
  • タンパク質
    7.15g·20%
  • 炭水化物
    18.14g·52%
  • 脂肪
    9.48g·27%
  • ファイバー
    0.27g·1%