ライスカップ

Name: ライスカップ
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g 米; 50 cl 牛乳; 80 g 砂糖; q.b. レモン; 1 スティック バニラ; 1 卵黄; 25 g バター; 3 大さじ オレンジリキュール; q.b. シナモンパウダー; q.b. 松の実

@tuduu

カテゴリ: デザート

ライスカップはロンバルディア地方の伝統的なデザートです。バニラの香りがする牛乳で炊いた米に、砂糖で甘みを加え、レモンの皮をすりおろして風味を添えます。卵黄とバターがクリーミーさを与え、オレンジリキュールが繊細な香りを加えます。カップは冷やして提供され、シナモンパウダーを振りかけ、トーストした松の実で飾られ、カリッとした食感を楽しめます。

難易度: 中級

調理時間: 30 分調理: 30 分

準備時間: 30 分準備: 30 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

米150g
牛乳50cl
砂糖80g
レモンq.b.
バニラ1スティック
卵黄1
バター25g
オレンジリキュール3大さじ
シナモンパウダーq.b.
松の実q.b.

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準備

5 中 1 ステップ
牛乳をレモンの皮とバニラと一緒に沸騰させ、米を加えて10分間煮る
5 中 2 ステップ
バターと砂糖を加え、さらに10分間調理を続ける
5 中 3 ステップ
皮とバニラを取り除いた後、冷ます
5 中 4 ステップ
卵をリキュールと混ぜ、米に加えて素早く混ぜ、4つのカップに分ける
5 中 5 ステップ
冷蔵庫で少なくとも30分間冷やし、シナモンと松の実を振りかけて提供する

一般情報

保存上の注意

ライスカップは密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存してください。

その他の情報

このデザートはロンバルディア地方の典型的なものです。

原産地

Italia, Lombardia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライスカップ

@tuduu

カテゴリ: デザート

難易度: 中級

調理時間: 30 分調理: 30 分

準備時間: 30 分準備: 30 分

国: Italia

準備

5 中 1 ステップ

牛乳をレモンの皮とバニラと一緒に沸騰させ、米を加えて10分間煮る

5 中 2 ステップ

バターと砂糖を加え、さらに10分間調理を続ける

5 中 3 ステップ

皮とバニラを取り除いた後、冷ます

5 中 4 ステップ

卵をリキュールと混ぜ、米に加えて素早く混ぜ、4つのカップに分ける

5 中 5 ステップ

冷蔵庫で少なくとも30分間冷やし、シナモンと松の実を振りかけて提供する

分析

注意

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)	188.06
炭水化物 (g)	19.85
うち糖質（g）	15.81
脂肪 (g)	8.55
飽和脂肪酸 (g)	4.85
タンパク質 (g)	5.65
食物繊維 (g)	0.12
セール	0.1

ライスカップ

成分