
干しぶどうをぬるま湯に浸す
牛乳を沸騰させ、70グラムの砂糖と干しぶどう(水を切って)、米を加え、弱火で煮る
別の鍋で栗を茹で、皮を剥き、薄皮を除き、裏ごしし、残りの砂糖、コニャック、フルーツキャンディを加える
米が煮えて牛乳が吸収されたら、冷やしてガラスの器に入れる
栗のピューレで覆い、冷やす
ホイップクリームとキャンディーチェリーで飾る
鍋
ボウル
こし器
冷蔵庫
冷蔵庫で保存する
溶かしたチョコレートとピスタチオの粒で飾ることができます
Italy
| エネルギー (kcal) | 162.06 |
| 炭水化物 (g) | 21.26 |
| うち糖質(g) | 13.28 |
| 脂肪 (g) | 6.55 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.68 |
| タンパク質 (g) | 3.92 |
| 食物繊維 (g) | 1.1 |
| セール | 0.06 |