ラタトゥイユピザは、クラシックなピザの美味しいバリエーションで、野菜の美味しいラタトゥイユで豊かにされています。このレシピは、トマト、ナス、ズッキーニ、ピーマンの地中海の風味と、バジルの新鮮な香りを組み合わせています。ピザ生地は美味しくカリカリで、料理を完璧に仕上げます。ラタトゥイユは、ベジタリアンのメインディッシュや風味豊かなサイドディッシュとして提供できます。試してみて、味の爆発でゲストを驚かせてください！
オーブンを220度に予熱します
ピザ生地を焼き、黄金色でカリカリになったらオーブンから取り出します
ナスをさいの目に切り、まな板に広げて塩を振ります
30分間水を切ります
その後、洗い流して乾かします
その間に、玉ねぎとピーマンを粗く別々に刻み、ズッキーニをスライスし、トマトは熱湯で1分間湯むきしてから皮をむき、種と水分を取り除き、さいの目に切ります
フライパンでオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒め、ピーマンを加えます
5分後に他の野菜を加え、蓋をして中火で20分間煮込み、頻繁にかき混ぜます
火から下ろし、塩、コショウ、刻んだバジルで味を調えます
冷ましてから、冷ましたピザの上に広げます
オーブン
フライパン
まな板
ナイフ
Italia
| エネルギー (kcal) | 107.89 |
| 炭水化物 (g) | 17.39 |
| うち糖質（g） | 6.26 |
| 脂肪 (g) | 2.14 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.35 |
| タンパク質 (g) | 3.95 |
| 食物繊維 (g) | 3.8 |
