ラザニア・パスクアリ

ラザニア・パスクアリは、イタリア料理の伝統的な料理で、家族でイースターを祝うのにぴったりです。このレシピでは、ラムのラグーにトマトピューレ、ニンニク、赤玉ねぎ、白ワイン、タイムとローズマリーのブーケを加えて風味を豊かにしています。フィリングは、オイルで炒めたアーティチョーク、ペコリーノ・トスカーノ・チーズのすりおろし、角切りモッツァレラ、ハーブの細かいみじん切りで構成されています。パスタは卵黄、小麦粉0、細かいコーンフラワー、サフランで作られ、ラザニアに黄金色と独特の風味を与えます。美味しくクリーミーなラザニア・パスクアリは、豊かで満足感のあるメインディッシュです。