ラズベリーのババロアは、夏にぴったりのデリケートで新鮮なデザートです。ヨーグルトとラズベリーのババロアクリームは、旬のフルーツと調和して絶妙な味の組み合わせを生み出します。作り方はシンプルですが、柔らかく滑らかな食感を得るためには少しの忍耐が必要です。軽い食事の後や夏のパーティー用のデザートとして最適です。
卵黄と砂糖の半分、溶かしたゼラチンと沸騰した牛乳を混ぜる
冷やしてラズベリーシロップと混ぜ合わせる
生クリーム、残りの砂糖、泡立てた卵白を加えて混ぜ、4つの型に注ぐ
最低12時間冷凍庫で冷やす
ピーチピューレとフルーツで飾って提供する
ケーキ型
Italy
不適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
なし グルテン
含む ラクトース
適合 ペスカタリアン
なし ニッケル
なし 甲殻類
含む 卵
含む 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
含む 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト
