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レーズンパン

レーズンパン

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レーズンパンはイタリアの伝統的な甘いパンで、朝食やおやつにぴったりです。ふわふわの食感とレーズンの甘い香りが、大人も子供も魅了します。ぜひ試してみてください!

難易度: 中級
調理: 30 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • 小麦粉180G
  • オートミール50G
  • ビール酵母20G
  • 温かい牛乳q.b.
  • 蜂蜜20G
  • 卵黄1
  • レーズン25G

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    ボウルに小麦粉、オートミール、少量の温かい牛乳で溶かした酵母を入れ、混ぜて1時間休ませます。

  2. 3 中 2 ステップ

    蜂蜜と水で戻したレーズンを加え、さらに1時間休ませます。

  3. 3 中 3 ステップ

    生地から8つの丸いパンを作り、卵黄を塗って230度のオーブンで約20分焼きます。

おすすめ

  • オーブン

  • ボウル

  • 天板

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)310.36
炭水化物 (g)62.8
うち糖質(g)12.03
脂肪 (g)3.35
飽和脂肪酸 (g)0.82
タンパク質 (g)9.48
食物繊維 (g)3.46
  • タンパク質
    9.48g·12%
  • 炭水化物
    62.8g·79%
  • 脂肪
    3.35g·4%
  • ファイバー
    3.46g·4%