成分
分量
- 子牛のレバー
150G150G - バター
40G40G - 耳なしパン
1枚1枚 - ワインビネガー適量
- 酢漬けケッパー適量
- レモン（ジュース）適量
- オイル漬けアンチョビフィレ
22 - 塩適量
準備
- 4 中 1 ステップ
レバーの皮と筋を取り除き、バターで黄金色になるまで焼く
- 4 中 2 ステップ
火から下ろし、パンを調理液に浸し、レバーとパンを他の材料と一緒にミキサーにかける
- 4 中 3 ステップ
塩で味を調え、丸い容器に盛り付ける
- 4 中 4 ステップ
トーストしたパンやクラッカーとバターを添えて提供する
おすすめ
フライパン
ボウル
ミキサー
一般情報
保存上の注意
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。
その他の情報
伝統的なシチリアのレシピ
原産地
Italia, Sicilia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 259.76 |
| 炭水化物 (g) | 7.54 |
| うち糖質（g） | 4.2 |
| 脂肪 (g) | 18.13 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 9.02 |
| タンパク質 (g) | 16.92 |
| 食物繊維 (g) | 0.26 |
| セール | 0.17 |
- タンパク質16.92g·39%
- 炭水化物7.54g·18%
- 脂肪18.13g·42%
- ファイバー0.26g·1%