レバーの皮と筋を取り除き、バターで黄金色になるまで焼く
火から下ろし、パンを調理液に浸し、レバーとパンを他の材料と一緒にブレンドする
塩で味を調え、丸い容器に盛り付ける
トーストしたパンやクラッカーとバターを添えて提供する
フライパン
ボウル
ブレンダー
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。
伝統的なシチリアのレシピ
Italia, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 259.76 |
| 炭水化物 (g) | 7.54 |
| うち糖質（g） | 4.2 |
| 脂肪 (g) | 18.13 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 9.02 |
| タンパク質 (g) | 16.92 |
| 食物繊維 (g) | 0.26 |
| セール | 0.17 |
