ベースソースを準備するために、オリーブオイル、刻んだニンニク、少しの砂糖を加えたトマトソースを約10分にわたり煮込む
パスタが茹で上がる間に、モッツァレラをキューブに切り、アンチョビを小さく切る（あまり壊さないためにハサミで切るのが良い）; カッペリを大さじ1杯たっぷりと塩抜きし、オーブンで焼いた黒オリーブの半パッケージを刻む
茹でたパスタをアルデンテで水を切り、トマトソースとオリーブオイルを加えてすぐに混ぜる; よくかき混ぜる
冷め始めたら他の材料（モッツァレラ、アンチョビ、オリーブ、カッペリ、刻んだバジル）を加える
夏の月に最適なレシピ; オフィスに持って行くのにもとても便利
パスタ用鍋
木製スプーン
こし器
まな板
ナイフ
Italy
| エネルギー (kcal) | 213.15 |
| 炭水化物 (g) | 32.97 |
| うち糖質（g） | 5.02 |
| 脂肪 (g) | 4.83 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.98 |
| タンパク質 (g) | 10.73 |
| 食物繊維 (g) | 1.51 |
| セール | 0.09 |
