レモンのヒメジは、地中海料理の典型的な美味しい魚のメインディッシュです。ヒメジはレモンソースで調理され、新鮮で香り高い仕上がりになります。軽くて風味豊かな一品で、夏のディナーにぴったりです。
ヒメジの内臓を取り、うろこを取り、洗います。
オリーブオイル、ケッパー、白ワイン、レモン汁、刻んだパセリと一緒に鍋に入れ、中火で約15分間調理します。ヒメジを取り出し、温かく保ちます。
ソースを煮詰めてヒメジにかけ、提供します。
フライパン
ナイフ
天板
Italia
| エネルギー (kcal) | 119.94 |
| 炭水化物 (g) | 1.13 |
| うち糖質（g） | 1.13 |
| 脂肪 (g) | 6.01 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.57 |
| タンパク質 (g) | 15.4 |
| 食物繊維 (g) | 0.05 |
| セール | 0.14 |
