レモンのトリグリエは、地中海料理の典型的な美味しい魚のメインディッシュです。トリグリエはレモンソースで煮込まれ、さわやかで香り高く仕上がります。軽くて風味豊かな料理で、夏のディナーにぴったりです。
トリグリエをはらわたを抜き、うろこを取り、洗う
鍋にオリーブオイル、ケッパー、白ワイン、レモン汁、刻んだパセリを入れ、中火で約15分煮る。トリグリエを取り出して温めておく
ソースを煮詰め、トリグリエの上にかけて出す
フライパン
包丁
天板
Italy
| エネルギー (kcal) | 119.94 |
| 炭水化物 (g) | 1.13 |
| うち糖質（g） | 1.13 |
| 脂肪 (g) | 6.01 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.57 |
| タンパク質 (g) | 15.4 |
| 食物繊維 (g) | 0.05 |
| セール | 0.14 |
