レモンのトリグリエ

Name: レモンのトリグリエ
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 800 g トリグリエ; q.b. オリーブオイル; q.b. 白ワイン; 25 g ケッパー; q.b. レモン; q.b. パセリ; q.b. 塩

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カテゴリ: メインディッシュ

レモンのトリグリエは、地中海料理の典型的な美味しい魚のメインディッシュです。トリグリエはレモンソースで煮込まれ、さわやかで香り高く仕上がります。軽くて風味豊かな料理で、夏のディナーにぴったりです。

難易度: 中級

調理時間: 15 分調理: 15 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Italy

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成分

分量

トリグリエ800g
オリーブオイルq.b.
白ワインq.b.
ケッパー25g
レモンq.b.
パセリq.b.
塩q.b.

購入可能な商品

3 中 1 ステップ
トリグリエをはらわたを抜き、うろこを取り、洗う
3 中 2 ステップ
鍋にオリーブオイル、ケッパー、白ワイン、レモン汁、刻んだパセリを入れ、中火で約15分煮る。トリグリエを取り出して温めておく
3 中 3 ステップ
ソースを煮詰め、トリグリエの上にかけて出す

一般情報

原産地

Italy

分析

注意

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ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

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エネルギー (kcal)	119.94
炭水化物 (g)	1.13
うち糖質（g）	1.13
脂肪 (g)	6.01
飽和脂肪酸 (g)	1.57
タンパク質 (g)	15.4
食物繊維 (g)	0.05
セール	0.14

タンパク質
15.4g·68%
炭水化物
1.13g·5%
脂肪
6.01g·27%
ファイバー
0.05g·0%

準備