リコッタと洋梨のソフトケーキ

準備

1. 6 中 1 ステップ

   リコッタと洋梨のソフトケーキを作るには、まず洋梨の皮をむき、芯を取り除き、小さめの角切りにします。変色しないように少量のレモン汁をかけてボウルに入れます。

2. 6 中 2 ステップ

   泡立て器（またはスタンドミキサー）で砂糖とリコッタを混ぜ、次にバニラビーンズの種を加えます。次に卵を1つずつ加え、混ぜ続けます。

3. 6 中 3 ステップ

   すりおろしたレモンの皮を加えます。小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけて混ぜ合わせ、木のスプーンで滑らかな生地になるまで混ぜます。

4. 6 中 4 ステップ

   角切りにした洋梨を加えて生地に混ぜ込みます。直径24cmのスプリングフォーム型にバターを塗り、小麦粉をまぶし、生地を流し込み、スパチュラで平らにします。

5. 6 中 5 ステップ

   この時点で、180°Cの静止オーブンで50〜70分焼きます。ケーキの中心に木の串を刺して、乾いていることを確認します。

6. 6 中 6 ステップ

   リコッタと洋梨のソフトケーキをオーブンから取り出し、少し冷ましてから型から外し、粉砂糖を振りかけてから提供します！

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)