ポルペットーネ・リファット

ポルペットーネ・リファットは伝統的なイタリア料理で、ローストまたは煮込みの肉の余りを利用するのに最適です。甘いハムやニンニク、パセリ、タイムなどの新鮮な香りで豊かになった美味しくジューシーなポルペットーネです。オーブンで焼かれ、熱くても冷たくても提供できます。前菜またはメインディッシュとして楽しむのに理想的です。