リガトーニ・アッラ・グリーチャ

準備

1. 5 中 1 ステップ

   オリーブオイル、ラード、細切りにしたグアンチャーレ、唐辛子をフライパンに入れ、グアンチャーレが色づいたら取り出し、温かく保つ

2. 5 中 2 ステップ

   フライパンにみじん切りのニンニクと玉ねぎを入れ、炒める

3. 5 中 3 ステップ

   グアンチャーレをフライパンに戻し、味をなじませる

4. 5 中 4 ステップ

   火から下ろす

5. 5 中 5 ステップ

   リガトーニをアルデンテに茹で、水を切り、グアンチャーレのソースで和え、ペコリーノを振りかけて提供する

おすすめ

• フライパン

• 木製スプーン

• ナイフ

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)