リコッタのフリット

リコッタのフリットはシチリアの伝統的なデザートです。リコッタは卵、砂糖、小麦粉と混ぜ合わせて、柔らかく香ばしい生地を作ります。フリッターは熱いオリーブオイルに浸して揚げ、粉砂糖を振りかけて提供されます。シンプルでありながら美味しいデザートで、食事の締めくくりにぴったりです。