リコッタのコンキリオーニ

準備

1. 5 中 1 ステップ

   コンキリオーニをアルデンテに茹でる

2. 5 中 2 ステップ

   リコッタ、全卵を溶いたもの、刻んだガルバニーノ、ナツメグ、少量のすりおろしたパルミジャーノで詰め物を準備する

3. 5 中 3 ステップ

   コンキリオーニに詰め物を詰め、バターを塗った天板に少量のラグーとベシャメルソースを広げ、その上に詰めたコンキリオーニを置く

4. 5 中 4 ステップ

   ベシャメルソースとラグーで覆う

5. 5 中 5 ステップ

   パルミジャーノを振りかけ、バターの小片を載せた後、180度で約20分、または表面がグラタン状になるまで焼く

おすすめ

• オーブン

• フライパン

• ボウル

• おろし金

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)