リコッタのコンキリオーニ

Name: リコッタのコンキリオーニ
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 G リコッタ; 300 G コンキリオーニパスタ; 適量 ラグー; 50 Cl ベシャメルソース; 2 卵; 適量 パルミジャーノチーズ; 適量 ガルバニーノチーズ; 適量 ナツメグ; 適量 バター

@tuduu

カテゴリ: パスタ・麺類

リコッタのコンキリオーニは、リコッタの繊細な味を中心にした美味しくクリーミーなメインディッシュです。コンキリオーニパスタは、柔らかく香り高いリコッタで詰められ、風味豊かなラグーと滑らかなベシャメルソースで豊かにされます。全体がパルミジャーノとガルバニーノのたっぷりの振りかけでオーブンでグラタンされます。ナツメグのひと振りが、この料理をさらに特別なものにします。熱々でとろけるような状態で楽しむのが最適で、家族や友人との楽しいディナーにぴったりです。

難易度: 中級

調理時間: 30 分調理: 30 分

準備時間: 15 分準備: 15 分

国: Italia

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成分

分量

リコッタ250G
コンキリオーニパスタ300G
ラグー適量
ベシャメルソース50Cl
卵2
パルミジャーノチーズ適量
ガルバニーノチーズ適量
ナツメグ適量
バター適量

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

5 中 1 ステップ
コンキリオーニをアルデンテに茹でる
5 中 2 ステップ
リコッタ、全卵を溶いたもの、刻んだガルバニーノ、ナツメグ、少量のすりおろしたパルミジャーノで詰め物を準備する
5 中 3 ステップ
コンキリオーニに詰め物を詰め、バターを塗った天板に少量のラグーとベシャメルソースを広げ、その上に詰めたコンキリオーニを置く
5 中 4 ステップ
ベシャメルソースとラグーで覆う
5 中 5 ステップ
パルミジャーノを振りかけ、バターの小片を載せた後、180度で約20分、または表面がグラタン状になるまで焼く

一般情報

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

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エネルギー (kcal)	187.05
炭水化物 (g)	24.3
うち糖質（g）	3.22
脂肪 (g)	6.86
飽和脂肪酸 (g)	1.81
タンパク質 (g)	8.13
食物繊維 (g)	0.57
セール	0.03

タンパク質
8.13g·20%
炭水化物
24.3g·61%
脂肪
6.86g·17%
ファイバー
0.57g·1%