リコッタのクロスタータ

リコッタのクロスタータ

@tuduu

リコッタのクロスタータは、クリーミーで繊細な味わいの伝統的なイタリアのデザートです。このクロスタータは、粉砂糖、バニラ、アーモンドの粉と混ぜた柔らかいリコッタが特徴で、カリッとした食感を加えています。ベースは、シナモンを少し加えた香ばしいパスタフローラで構成されています。どんな場面でも楽しめる、抗しがたい誘惑です。

難易度: 中級
調理: 40 分
準備: 30 分
: Italia

成分

分量
  • リコッタ500G
  • 粉砂糖150G
  • バニリーナ1小袋
  • アーモンドの粉150G
  • 2
  • パスタフローラ適量
  • シナモン適量

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    リコッタをふるいにかけ、粉砂糖、バニリーナの小袋、アーモンドの粉、卵を加える

  2. 3 中 2 ステップ

    パスタフローラでタルト型を覆い、リコッタをのせ、格子状に配置したパスタフローラのストリップで飾る

  3. 3 中 3 ステップ

    180度のオーブンで1時間焼く

おすすめ

  • ボウル

  • オーブン

  • タルト型

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)264.11
炭水化物 (g)20.1
うち糖質(g)19.76
脂肪 (g)16.15
飽和脂肪酸 (g)4.88
タンパク質 (g)9.88
食物繊維 (g)2.1
セール0.06
  • タンパク質
    9.88g·20%
  • 炭水化物
    20.1g·42%
  • 脂肪
    16.15g·33%
  • ファイバー
    2.1g·4%