材料を使ってパスタを作る
薄い2枚の生地を作る
ボウルにリコッタ、溶かしバター、チーズ、卵、塩、コショウを混ぜ、従来の方法でラビオリを作る
鍋でバターを溶かし、塩ゆでして水を切ったラビオリを入れ、風味をつける。火からおろし、残りのバターとすりおろしたチーズを加える
ラビオリを盛り付け皿に並べ、トリュフの薄切りで飾り付けて出す
麺棒
パスタカッター
パスタ鍋
Italy
| エネルギー (kcal) | 309.25 |
| 炭水化物 (g) | 25.07 |
| うち糖質（g） | 1.94 |
| 脂肪 (g) | 19.36 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 11.55 |
| タンパク質 (g) | 9.65 |
| 食物繊維 (g) | 0.97 |
| セール | 0.2 |
