卵黄を砂糖と一緒に泡立て、リキュールを1杯加え、湯煎で絶えずかき混ぜながら、ふわふわで泡立つまで加熱します。
冷ましながらかき混ぜ続け、もう1杯のリキュール、しっかりと泡立てた卵白、ホイップクリームを加えます。
混ぜたものを型に入れ、冷凍庫で約2時間冷やします。
泡立て器
スフレ型
Italia
エネルギー (kcal) | 246.09 |
炭水化物 (g) | 18.61 |
うち糖質(g) | 18.61 |
脂肪 (g) | 17.18 |
飽和脂肪酸 (g) | 9.18 |
タンパク質 (g) | 5.32 |
食物繊維 (g) | 0.15 |
セール | 0.05 |