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リンゴのブリゼータルト

リンゴのブリゼータルト

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リンゴのブリゼータルトは、フランスの伝統的なデザートです。サクサクした生地に甘くてジューシーなリンゴを詰めたタルトで、秋のリンゴが旬の時期にぴったりです。準備は簡単で、少ない材料で作れます。

難易度: 簡単
調理: 40 分
準備: 20 分
: Francia

成分

分量
  • リンゴ・ルネット600G
  • ブリゼー生地(既製品)300G
  • 砂糖80G
  • 溶かしバター80G

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    リンゴの皮をむき、芯を取り除き、くし形に切る

  2. 5 中 2 ステップ

    タルト型にたっぷりとバターを塗り、一部の砂糖を振りかける

  3. 5 中 3 ステップ

    リンゴをタルト型に並べ、残りの砂糖を振りかけ、溶かしバターを上にかける

  4. 5 中 4 ステップ

    生地でしっかりと覆い、220度で約30〜40分焼く

  5. 5 中 5 ステップ

    リンゴが表面にくるように、ひっくり返して型から外す前に冷ます

おすすめ

  • タルト型

  • ピーラー

  • アップルピーラー

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で2〜3日保存可能

その他の情報

フランスの伝統的なレシピ

原産地

Francia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)215.56
炭水化物 (g)36.3
うち糖質(g)16.34
脂肪 (g)6.69
飽和脂肪酸 (g)3.74
タンパク質 (g)4.05
食物繊維 (g)1.61
  • タンパク質
    4.05g·8%
  • 炭水化物
    36.3g·75%
  • 脂肪
    6.69g·14%
  • ファイバー
    1.61g·3%