リンゴソース

準備

1. 7 中 1 ステップ

   リンゴを洗って皮をむき、さいの目に切ります。

2. 7 中 2 ステップ

   鍋にワインとバターを入れ、蓋をして弱火で煮ます。

3. 7 中 3 ステップ

   頻繁に混ぜてつぶし、ピューレ状になるまで続けます。

4. 7 中 4 ステップ

   蓋を外して水分を蒸発させ、生クリームを加えて混ぜ合わせます。

5. 7 中 5 ステップ

   より香り高いソースにしたい場合は、シナモンや生姜の粉を少々加えることができます。

6. 7 中 6 ステップ

   このソースは簡単で、ローストやオーブンで焼いたジビエ、グリルした豚のカツレツに合います。

7. 7 中 7 ステップ

   甘酸っぱい味がします。

おすすめ

• フライパン

• ミキサー

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)