ピスタチオ入りリンゴのファゴッティーニ

準備

1. 12 中 1 ステップ

   パイ生地を解凍します

2. 12 中 2 ステップ

   リンゴの皮をむき、専用の道具で芯を取り除きます

3. 12 中 3 ステップ

   ボウルに柔らかくしたバター、砂糖、ブランデーを混ぜ合わせます

4. 12 中 4 ステップ

   得られたクリームでリンゴを詰めます

5. 12 中 5 ステップ

   パイ生地を麺棒で厚さ2mmに伸ばし、約12cm四方の6つの正方形に分け、それぞれの中央にリンゴを置きます

6. 12 中 6 ステップ

   4つの角を持ち上げてリンゴの中央で合わせてファゴッティーニを閉じます

7. 12 中 7 ステップ

   溶き卵を塗り、バターを塗って小麦粉をまぶしたプレートで190度のオーブンで約40分焼きます

8. 12 中 8 ステップ

   その間にピスタチオの皮をむき、沸騰したお湯で湯通しして皮をむき、塩味の表面層を取り除きます

9. 12 中 9 ステップ

   半月刀で粗く刻みます

10. 12 中 10 ステップ

    小鍋でアプリコットジャムを水1杯で弱火で薄めます

11. 12 中 11 ステップ

    オーブンからリンゴを取り出し、まだ温かいうちにジャムを塗り、ピスタチオを振りかけます

12. 12 中 12 ステップ

    温かいうちに提供します

おすすめ

• まな板

• ナイフ

• オーブン用トレイ

• キッチンブラシ

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)