リングイネ・アイ・ガンベローニは、エビ、プロシュート、トマト、ニンニク、パセリを使った美味しいパスタ料理です。このレシピは新鮮な海の幸とハムの風味の組み合わせで有名です。
オリーブオイルで潰したニンニク2片を炒め、取り除く
角切りのプロシュート、殻をむいたガンベローニ、刻んだパセリを加える
10分後に白ワインを振りかけ、蒸発させた後、トマトを加え中火で煮る
ソースでリングイネを和え、パセリの小枝で皿を飾る
フライパン
鍋
リングイネ・アイ・ガンベローニは冷蔵庫で最大2日間保存できます。
Italia
| エネルギー (kcal) | 111.94 |
| 炭水化物 (g) | 13.51 |
| うち糖質（g） | 2.73 |
| 脂肪 (g) | 1.21 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.29 |
| タンパク質 (g) | 12.33 |
| 食物繊維 (g) | 0.39 |
| セール | 0.12 |
