リンギーネ・コン・スカンピ・エ・ボンゴレ

Name: リンギーネ・コン・スカンピ・エ・ボンゴレ
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 200 null パスタ・ティーポ・リンギーネ; 0 null スカンピ; 150 null ボンゴレ; 0 null むきトマト; 0 null パセリ; 1 null ニンニク; 0 null 唐辛子; 3 null エクストラバージンオリーブオイル

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カテゴリ: パスタ・麺類

リンギーネ・コン・スカンピ・エ・ボンゴレは、イタリアの代表的な美味しいパスタ料理で、スカンピとボンゴレの繊細な味とむきトマトのクリーミーさが一体となっています。全体にパセリ、ニンニク、そして辛味を加えた唐辛子で香り付けされています。

難易度: 中級

調理時間: 15 分調理: 15 分

準備時間: 20 分準備: 20 分

国: Italy

tuduu@tuduu

成分

分量

パスタ・ティーポ・リンギーネ200
スカンピq.b.
ボンゴレ150
むきトマトq.b.
パセリq.b.
ニンニク1
唐辛子q.b.
エクストラバージンオリーブオイル3

購入可能な商品

3 中 1 ステップ
フライパンでオリーブオイルとニンニクを炒め、スカンピとトマトを加え、2分間蓋をして味をなじませる
3 中 2 ステップ
ボンゴレと少しのパスタの茹で汁を加え、蓋をして煮る
3 中 3 ステップ
リンギーネを茹で、茹で上がったらソースと合わせてフライパンであえる、最後にパセリを加えて出す

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日保存する。

その他の情報

このレシピは、カンパニア州に由来するイタリア料理のクラシックです。スカンピとボンゴレをリンギーネと合わせることで、海の風味と香りに満ちた豊かな料理が作られます。

原産地

Italy, Campania

マクロ栄養素 (100 gr)

Guree no nonsutikku furai pan 1965 vintēji kuōtsu burakku

¥ 9,114.89

注意

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ライフスタイル

不耐性とアレルギー

エネルギー (kcal)	223.16
炭水化物 (g)	42.01
うち糖質（g）	2.29
脂肪 (g)	1.75
飽和脂肪酸 (g)	0.21
タンパク質 (g)	11.93
食物繊維 (g)	0.99
セール	0.03

タンパク質
11.93g · 21%
炭水化物
42.01g · 73%
脂肪
1.75g · 7%

準備