リングイネ コン スカンピ エ ガンベレッティ

リングイネ コン スカンピ エ ガンベレッティ

@tuduu

スカンピと小エビで味付けされた美味しいパスタの一皿で、チェリートマトと唐辛子で風味を豊かにしています。海の味わいが強く、新鮮さを感じる一品です。

難易度: 中級
調理: 20 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • リングイネ パスタ
    リングイネ パスタ500g
  • ニンニク
    ニンニク1片
  • スカンピ500g
  • 小エビ300g
  • チェリートマト6
  • 唐辛子1
  • オリーブオイル
    オリーブオイル適量
  • 白ワイン適量
  • 刻んだパセリ適量
  • 適量
  • コショウ適量

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準備

  1. 5 中 1 ステップ

    ニンニクを刻み、刻んだパセリと唐辛子と一緒に炒める

  2. 5 中 2 ステップ

    小エビの殻をむき、数分間フライパンで炒める。ワインで香りをつけ、少しコショウを振りかける

  3. 5 中 3 ステップ

    チェリートマトを加え、最後にスカンピを縦半分に切って加える

  4. 5 中 4 ステップ

    さらに10分間調理する

  5. 5 中 5 ステップ

    塩を加えた湯でリングイネを茹で、アルデンテに仕上げてフライパンで炒める

おすすめ

  • フライパン

  • スプーン

  • ナイフ

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)168.18
炭水化物 (g)20.17
うち糖質(g)1.69
脂肪 (g)4.94
飽和脂肪酸 (g)0.17
タンパク質 (g)10.97
食物繊維 (g)0.76
セール0.02
  • タンパク質
    10.97g·30%
  • 炭水化物
    20.17g·55%
  • 脂肪
    4.94g·13%
  • ファイバー
    0.76g·2%