リゾ エ コッツェ

リゾ エ コッツェはイタリアの伝統的な料理で、特に沿岸地域で人気があります。ムール貝と米を組み合わせて、美味しい海の風味のある一品を作ります。シンプルで迅速に作れるレシピですが、味わいは濃厚です。軽いランチやエレガントなディナーに最適です。米はムール貝と一緒に、ニンニク、オリーブオイル、塩、コショウ、パセリで風味を加えた美味しい海のスープで調理されます。