成分
分量
- カルナローリ米（またはアルボリオ米）
320g320g - 玉ねぎ
11 - ハーブ
300g300g - レモン
11 - ブロード
50cl50cl - 牛乳
10cl10cl - 卵
22 - パルミジャーノチーズ
20g20g - バター
20g20g - 塩
1つまみ1つまみ - 胡椒
1つまみ1つまみ
購入可能な商品
リゾ カルナローリ クラシコ 1kg
1 商品1 商品 ¥ 1,902.34レッドオニオンフードパウダー 30g
1 商品1 商品 ¥ 2,594.10ボンタ・ディ・ブロード 濃縮野菜 100g
1 商品1 商品 ¥ 639.88トリュフバター 80g - 特製手作り
1 商品1 商品 ¥ 1,712.11
準備
- 5 中 1 ステップ
ハーブを洗って粗く刻み、玉ねぎを刻んでバターを入れた鍋で炒めます。
- 5 中 2 ステップ
米を加えて軽く炒め、ハーブを加え、1/2個のレモンの汁と熱いブロードを2杯加えます。
- 5 中 3 ステップ
必要に応じてブロードを追加しながら、米を炊きます。
- 5 中 4 ステップ
その間に、ボウルで卵をフォークで牛乳、塩ひとつまみ、胡椒、レモンの皮と一緒に混ぜます。
- 5 中 5 ステップ
調理終了の数分前にリゾットにパルミジャーノを加え、卵の混合物を加えてよく混ぜ、調理を終えます。
おすすめ
鍋
フライパン
おろし金
一般情報
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
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| エネルギー (kcal) | 60.51 |
| 炭水化物 (g) | 6.39 |
| うち糖質（g） | 1.24 |
| 脂肪 (g) | 2.73 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.44 |
| タンパク質 (g) | 2.91 |
| 食物繊維 (g) | 0.7 |
| セール | 0.18 |
- タンパク質2.91g·23%
- 炭水化物6.39g·50%
- 脂肪2.73g·21%
- ファイバー0.7g·5%