レモンとハーブのリゾット

Name: レモンとハーブのリゾット
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 G カルナローリ米（またはアルボリオ米）; 1 玉ねぎ; 300 G ハーブ; 1 レモン; 50 Cl ブロード; 10 Cl 牛乳; 2 卵; 20 G パルミジャーノチーズ; 20 G バター; 1 つまみ 塩; 1 つまみ 胡椒

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カテゴリ: パスタ・麺類

レモンとハーブのリゾットは、春にぴったりの爽やかで繊細な一品です。レモンの酸味がハーブの風味と完璧に調和します。リゾットのクリーミーさがこの料理を魅力的にします。ぜひお試しください！

難易度: 中級

調理時間: 20 分調理: 20 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

カルナローリ米（またはアルボリオ米）320G
玉ねぎ1
ハーブ300G
レモン1
ブロード50Cl
牛乳10Cl
卵2
パルミジャーノチーズ20G
バター20G
塩1つまみ
胡椒1つまみ

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

5 中 1 ステップ
ハーブを洗って粗く刻み、玉ねぎを刻んでバターを入れた鍋で炒めます。
5 中 2 ステップ
米を加えて軽く炒め、ハーブを加え、1/2個のレモンの汁と熱いブロードを2杯加えます。
5 中 3 ステップ
必要に応じてブロードを追加しながら、米を炊きます。
5 中 4 ステップ
その間に、ボウルで卵をフォークでかき混ぜ、牛乳、塩ひとつまみ、胡椒、レモンの皮を加えます。
5 中 5 ステップ
調理終了の数分前にリゾットにパルミジャーノを加え、卵の混合物を加えてよく混ぜ、調理を終えます。

一般情報

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	60.51
炭水化物 (g)	6.39
うち糖質（g）	1.24
脂肪 (g)	2.73
飽和脂肪酸 (g)	1.44
タンパク質 (g)	2.91
食物繊維 (g)	0.7
セール	0.18

タンパク質
2.91g·23%
炭水化物
6.39g·50%
脂肪
2.73g·21%
ファイバー
0.7g·5%