成分
分量
- トリュフ
60G60G - バター
80G80G - 小さい玉ねぎ適量
- リゾット用米
300G300G - 白ワイン適量
- 牛肉のブロード
100Cl100Cl - パルメザンチーズすりおろし
40G40G
準備
- 5 中 1 ステップ
この料理のベースはピエモンテ風の白いリゾットです
- 5 中 2 ステップ
50gのバターでみじん切りにした玉ねぎを炒め、米を加えて軽く炒めた後、白ワインを加えて蒸発させます
- 5 中 3 ステップ
ブロードを加えて波状に煮ます
- 5 中 4 ステップ
調理終了の4-5分前にパルメザンチーズを加えます
- 5 中 5 ステップ
調理が終わったら残りのバターとすりおろしたトリュフを加えます
おすすめ
フライパン
木のスプーン
一般情報
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
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| エネルギー (kcal) | 77.77 |
| 炭水化物 (g) | 4.81 |
| うち糖質（g） | 0.13 |
| 脂肪 (g) | 5.46 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.22 |
| タンパク質 (g) | 2.39 |
| 食物繊維 (g) | 0.4 |
| セール | 0.24 |
- タンパク質2.39g·18%
- 炭水化物4.81g·37%
- 脂肪5.46g·42%
- ファイバー0.4g·3%