リゾット アル バローロ

リゾット アル バローロはピエモンテの伝統的な料理です。有名な熟成バローロワインを使って作られるこのリゾットは、風味豊かで強い香りがあります。タマネギ、バター、すりおろしたパルミジャーノチーズが料理をクリーミーで美味しく仕上げています。トリュフが飾りとして使われ、優雅さを加えます。特別なディナーや重要な機会のお祝いに最適。