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リゾット アル カヴォロ ヴェルザ

リゾット アル カヴォロ ヴェルザ

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リゾット アル カヴォロ ヴェルザは、イタリア料理の典型的な美味しく風味豊かなメインディッシュです。米、ベーコン、キャベツで作られ、白ワインとパルメザンチーズの風味が加わっています。冬の日にぴったりで、このリゾットはその温かさと快適さを存分に楽しめる一品です。

難易度: 中級
調理: 20 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • 350G
  • ベーコン100G
  • キャベツ適量
  • 玉ねぎ1
  • 白ワイン1グラス
  • バター30G
  • パルメザンチーズ適量
  • ブロード適量
  • 適量
  • 胡椒適量

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    キャベツを薄くスライスする

  2. 4 中 2 ステップ

    玉ねぎをバターと角切りにしたベーコンで炒め、キャベツ、塩、胡椒、ブロードをお玉一杯加え、15分間煮込む

  3. 4 中 3 ステップ

    米を加えて炒め、ワインで香りをつけ、少しずつブロードを加えながら調理する

  4. 4 中 4 ステップ

    パルメザンチーズを加えてすぐに提供する

おすすめ

  • フライパン

  • ナイフ

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で最大2日間保存する

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)129.86
炭水化物 (g)11.26
うち糖質(g)0.89
脂肪 (g)6.29
飽和脂肪酸 (g)2.91
タンパク質 (g)3.16
食物繊維 (g)0.27
セール0.16
  • タンパク質
    3.16g·15%
  • 炭水化物
    11.26g·54%
  • 脂肪
    6.29g·30%
  • ファイバー
    0.27g·1%