キャベツを薄切りにする
バターと角切りのパンチェッタで玉ねぎを炒め、キャベツ、塩、コショウ、スープを少し加えて15分間煮る
米を加えて炒め、ワインでフランベし、スープを少しずつ足しながら煮る
パルミジャーノを加えてすぐに提供する
フライパン
鍋
包丁
冷蔵庫で最大2日間保存する
Italy
| エネルギー (kcal) | 235.34 |
| 炭水化物 (g) | 36.88 |
| うち糖質（g） | 0.99 |
| 脂肪 (g) | 6.3 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.9 |
| タンパク質 (g) | 5.48 |
| 食物繊維 (g) | 0.37 |
| セール | 0.16 |
