エビとアスパラガスのリゾット

Name: エビとアスパラガスのリゾット
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 300 null 米; 300 null エビ; 300 null アスパラガスの先端; 50 null バター; 2 null オリーブオイル; 0 null 玉ねぎ; 1 null マジョラム; 1 null クリーム; 0 null コニャック; 0 null 塩; 0 null コショウ

@tuduu

カテゴリ: パスタ・麺類

エビとアスパラガスのリゾットは、春の季節にぴったりの美味しくて繊細な前菜です。米は新鮮なエビ、パリッとしたアスパラガスの先端、クリーミーにするためのクリームと混ぜられます。結果は、バランスが取れ、風味と香りに富んだ一皿です。

難易度: 中級

調理時間: 30 分調理: 30 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Italy

tuduu@tuduu

4 中 1 ステップ
オリーブオイルとバターで玉ねぎを炒める
4 中 2 ステップ
エビを加え、コニャック、マジョラム、事前に湯がいたアスパラガスの先端を加える
4 中 3 ステップ
アスパラガスのブロスを少し加えて、調理する
4 中 4 ステップ
米とクリームを加え、ブロスで全てを調理する

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ライフスタイル

不耐性とアレルギー

エネルギー (kcal)	191.61
炭水化物 (g)	26.5
うち糖質（g）	1.26
脂肪 (g)	6.14
飽和脂肪酸 (g)	3.02
タンパク質 (g)	8.81
食物繊維 (g)	0.83
セール	0.05

準備

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