ローストビーフ・アル・ペペネロは、ジューシーで風味豊かな料理で、主菜として楽しむのに最適です。肉は黒胡椒の粒でマリネされ、オーブンで調理され、その柔らかさと強い風味を保持します。このレシピはイギリスが起源ですが、その美味しさから世界中に広まっています。ローストビーフ・アル・ペペネロは、特別な occasion にメインディッシュとして提供するのにも最適です。
肉に塩をこすり込む
粗く砕いた黒胡椒をすり鉢で潰し、その肉を完全に覆うように焼く
ローストビーフを天板に置き、オリーブオイルをかけ、250度の温度で約30分焼く
提供する前に、アルミホイルでしっかりと覆ってから、オーブンから10分放置する
オーブン
不適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
なし グルテン
なし ラクトース
不適合 ペスカタリアン
含む ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト