ローストビーフは、適度に焼かれた子牛肉を使ったイギリス料理の代表的な一品です。外側の黄金色でカリカリのクラストは、内部の柔らかくジューシーな肉と完璧に調和します。薄くスライスしてソースやお好みの付け合わせと一緒に提供されるローストビーフは、誰の舌も魅了する料理です。
少し深めの鍋を用意し、冷たい状態でオリーブオイル、肉、ローズマリーを入れる
強火で5分間、肉を回し続けながら焼く
その後、火を弱めて片面10分ずつ、途中で塩を加えながら焼く
ノンスティックフライパン
料理用温度計
Regno Unito
| エネルギー (kcal) | 366 |
| 炭水化物 (g) | 46.4 |
| うち糖質（g） | 46.4 |
| 脂肪 (g) | 15.2 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.94 |
| タンパク質 (g) | 4.9 |
| 食物繊維 (g) | 17.65 |
| セール | 0.05 |
