ローズヒップジャム

準備

1. 9 中 1 ステップ

   まず、よく熟したローズヒップの実を摘みに行きます

2. 9 中 2 ステップ

   実を洗ってきれいにし、できるだけ多くの種を取り除くようにします（できるだけ少ない果肉を捨てるように...）

3. 9 中 3 ステップ

   1キロの実から250gの皮と果肉、そして取り除けなかった100gの種が残ります

4. 9 中 4 ステップ

   1/2カップの水を加え、弱火にかけます

5. 9 中 5 ステップ

   30分間煮た後、すべてをこして種を取り除きます

6. 9 中 6 ステップ

   結果はトマトピューレを非常に思い起こさせます

7. 9 中 7 ステップ

   再び火にかけます

8. 9 中 8 ステップ

   さらに1/2カップの水と350gの砂糖を加えます（ローズヒップはかなり酸っぱいことを覚えておいてください）

9. 9 中 9 ステップ

   さらに30分間煮て、混ぜた後、冷まして瓶に入れます

おすすめ

• 鍋

• ハンドブレンダー

• ガラス瓶

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)