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ローズマリーフジッリ

ローズマリーフジッリ

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ローズマリーフジッリは、シンプルながら風味豊かな料理で、ハーブの強い味が好きな方にぴったりです。新鮮なローズマリーとすりおろしたパルメザンチーズの組み合わせが、独特の味わいを生み出し、口の中を楽しませてくれます。このレシピはイタリア発祥で、地中海料理のクラシックと考えられます。

難易度: 簡単
調理: 10 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • フジッリパスタ
    フジッリパスタ500g
  • 新鮮なローズマリー4本
  • 生クリーム200g
  • パルメザンチーズすりおろし30g
  • 適量

購入可能な商品

  • フジッリ - トスカーナの手作りパスタ 500g

    フジッリ - トスカーナの手作りパスタ 500g

    1 商品
    ¥ 979.32

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    パスタ用の水が沸騰するのを待っている間に、ローズマリーの小枝を洗い、乾かした後、茎から葉をむしり取ります。

  2. 3 中 2 ステップ

    それから、非常に細かく刻んで、ローズマリーの粉を大さじ2杯分作り、他の材料と一緒にボウルで混ぜます。

  3. 3 中 3 ステップ

    パスタが茹で上がったら、少し茹で汁を取っておき、フジッリと混ぜたソースを加え、必要に応じて茹で汁で薄めます。

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)327.09
炭水化物 (g)50.27
うち糖質(g)2.51
脂肪 (g)10.13
飽和脂肪酸 (g)5.62
タンパク質 (g)11.23
食物繊維 (g)1.23
セール0.03
  • タンパク質
    11.23g·15%
  • 炭水化物
    50.27g·69%
  • 脂肪
    10.13g·14%
  • ファイバー
    1.23g·2%