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ルバーブとイチゴのタルト

ルバーブとイチゴのタルト

@tuduu
カテゴリ: デザート

ルバーブとイチゴのタルトは、クラシックで美味しいデザートです。サクサクのパートブリゼのベースが、ルバーブの柔らかさと酸味、イチゴの甘さと組み合わさり、魅力的な味のバランスを作り出します。このデザートは、軽い食事の後やおやつにぴったりです。

難易度: 中級
調理時間: 40 分調理: 40 分
準備時間: 30 分準備: 30 分
国: Italia
tuduu@tuduu

成分

分量
  • パートブリゼ適量
  • ルバーブ(茎を小さく切ったもの)適量
  • イチゴ12
  • 砂糖125グラム
  • レモン汁1大さじ
  • バター
    バター適量
  • 小麦粉
    小麦粉1大さじ

購入可能な商品

  • トリュフバター 80g - 手作りの特産品

    トリュフバター 80g - 手作りの特産品

    1 商品
    ¥ 1,700.03
  • 細かい米粉 1kg

    細かい米粉 1kg

    1 商品
    ¥ 1,081.84

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    生地を伸ばしてタルト型に敷く

  2. 6 中 2 ステップ

    ルバーブ、イチゴ、砂糖、レモン汁、小麦粉を混ぜ合わせ、タルト型に入れる

  3. 6 中 3 ステップ

    フルーツの中にバターを少しずつ散らす

  4. 6 中 4 ステップ

    生地の上にストリップを交差させて置く

  5. 6 中 5 ステップ

    卵を少しの牛乳で溶いたものを生地に塗る

  6. 6 中 6 ステップ

    200度で45〜50分焼く

おすすめ

  • タルト型

  • パスタカッター

  • ボウル

一般情報

保存上の注意

タルトをラップで包んで冷蔵庫で保存する

その他の情報

このタルトは、ルバーブとイチゴが旬の春にぴったりです

原産地

Italia

分析

注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

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    エネルギー (kcal)196.36
    炭水化物 (g)50.36
    うち糖質(g)47.5
    脂肪 (g)0.24
    飽和脂肪酸 (g)0.01
    タンパク質 (g)0.91
    食物繊維 (g)0.9
    • タンパク質
      0.91g·2%
    • 炭水化物
      50.36g·96%
    • 脂肪
      0.24g·0%
    • ファイバー
      0.9g·2%