魚のフライ

Name: 魚のフライ
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 適量 魚; 適量 塩; 適量 ウスターソース; 適量 レモンジュース; 適量 牛乳（またはクリーム）; 適量 小麦粉; 適量 オリーブオイル

@tuduu

魚のフライは、イタリアの伝統的な美味しくてカリカリの料理です。新鮮な魚の切り身を衣に浸してオリーブオイルで揚げたものです。レモンジュースと一緒に、またはソースを添えて提供するのにぴったりのメインディッシュです。

難易度: 中級

調理時間: 10 分調理: 10 分

準備時間: 15 分準備: 15 分

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国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

魚適量
塩適量
ウスターソース適量
レモンジュース適量
牛乳（またはクリーム）適量
小麦粉適量
オリーブオイル適量

カテゴリ: メインディッシュ

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準備

3 中 1 ステップ
魚に塩、ウスターソース、レモンジュースを少し振りかけ、冷蔵庫で1〜2時間休ませます
3 中 2 ステップ
揚げる前に魚を牛乳またはクリームにくぐらせ、小麦粉をまぶします
3 中 3 ステップ
それからオリーブオイルに浸し、黄金色で少しカリッとするまで揚げます

一般情報

原産地

Italia

分析

注意

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ライフスタイル

不耐性とアレルギー

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